WAAR IS ONZE SMAAK GEBELEVEN?
Platformcongres voor Culinair Geïnteresseerden

(Tot nader order uitgesteld.)

Waarom dit congres?
Het aanbod in Nederland van voedingsproducten is groot, maar .... bij het kiezen, kopen en bereiden van onze maaltijden is het accent helaas te veel verlegd naar visueel aantrekkelijk, snel, makkelijk en goedkoop.
Smaak en productkennis zijn bij veel mensen naar de achtergrond geschoven.
Dit congres wil een groot aantal personen en organisaties tezamen brengen om gezamenlijk te zorgen dat smaak en warenkennis, kortom kwaliteit, weer (h)erkend worden.

Voor wie is dit congres bestemd?
Het (jaarlijks terugkerend) congres beoogt een platform te zijn, waarop zeer diverse initiatieven elkaar ontmoeten.
Wij zullen in Zevenhuizen vertegenwoordigers van de overheid, producerend en distribuerend bedrijfsleven, de media, de onderwijshoek, enzovoort ontvangen. Daarnaast zullen zeker ook privé personen met een meer dan gemiddelde belangstelling voor het onderwerp deelnemen.

Sprekers en workshops
7 (inter)nationale sprekers
Workshops en rondetafelgesprekken

Sprekers
Er worden sprekers uit verschillende disciplines uitgenodigd.

Datum
Nog onbekend

Locatie
RAI, Amsterdam

Deelnameprijs
De kosten voor deelname bedragen € 350,– per persoon, exclusief BTW. Een tweede persoon (of meer personen) uit uw bedrijf of organisatie ontvangt een korting van € 50,–, exclusief BTW.